离心机是利用离心力对混合溶液进行快速分离的专门设备，它的用途十分广泛，如在生化研究中对所研究的对象，如：生物细胞、病毒、血清。蛋白等有机物、无机物溶液、悬浮液及胶体等样品进行分离、浓缩、提取等制备工作．其中以普通的离心机（转数在4000～5 000 r/min）常见。
　　
　　离心机转动速度快，要特别注意安全。所以要注意一下几点：
　　
　　1、离心机的套管底部要垫棉花或试管垫。
　　
　　2、电动离心机如果有噪音或者是机身振动时，应该会切断电源，即时排除故障。

 

　　
　　3、离心管必须对称的放入套管中，防止机身振动，若执意一支样品管另外一支要用等质量的水代替。
　　
　　4、启动离心机是，应盖上离心机顶盖后才可以慢慢启动。
　　
　　5、分离结束之后，先关闭离心机，在离心机停止转动后，才可以打开离心机盖，取出样品，不可以用外力强制让他停止运动。
　　
　　6、离心时间一般是1~2分钟，在此期间，实验者不可以离开去做别的事情。
　　
　　一旦在高转速下发生振动，应会以Z快的降速档使离心机停转，所有人员应快速离开现场，以免发生断轴等事故时的人员伤害。绝不能断电，一断电，刹车(快速降速)就没有了，转子停转很慢。事故一般是由于离心机操作不当引起的。